Моцарелла в рассоле
Сыр мягкий.
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%.
Состав: молоко пастеризованное, с использованием заквасочных
термофильных культур прямого внесения, молокосвертывающего
ферметного препарата животного происхождения, рассол (вода питьевая,
соль морская пищевая).
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 20 г, белки - 16 г, углеводы - 1,5 г.
Энергетическая ценность: 1038 кДж, 250 кКал.
Срок годности при температуре от 0 до +6С и относительной влажности воздуха
от 80 до 85 процентов - 5 суток.
После вскрытия упаковки рекомендуется употребить продукт в течение 12 часов.
Цена указана за одну упаковку, весом примерно 0,30 кг.
После определения фактического веса цена может быть
скорректировна в большую или меньшую сторону.
Отзывы к "Моцарелла в рассоле":
Здравствуйте, спасибо за обратную связь. Поправим технологию приготовления данного сыра.