Моцарелла в рассоле

4.0 (голосов 42 / просмотров 5129)
На складе: много
400,00 руб./шт + 8 баллов

Сыр мягкий.
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%.
Состав: молоко пастеризованное, с использованием заквасочных
термофильных культур прямого внесения, молокосвертывающего
ферметного препарата животного происхождения, рассол (вода питьевая,
соль морская пищевая).
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 20 г, белки - 16 г, углеводы - 1,5 г.
Энергетическая ценность: 1038 кДж, 250 кКал.
Срок годности при температуре от 0 до +6С и относительной влажности воздуха
от 80 до 85 процентов - 5 суток.
После вскрытия упаковки рекомендуется употребить продукт в течение 12 часов.
Цена указана за одну упаковку, весом примерно 0,30 кг.
После определения фактического веса цена может быть
скорректировна в большую или меньшую сторону.

Отзывы к "Моцарелла в рассоле":

  • Жуков Михаил Валерьевич 06.02.2023, 22:19
    Мягким моцарелла не является. Сыр довольно твердый и снаружи как пенка обволакивает белое вещество. Работать надо над технологией, ребята.
    Администрация:

    Здравствуйте, спасибо за обратную связь. Поправим технологию приготовления данного сыра.

Написать комментарий



Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт
Вас также могут заинтересовать